Fiol - Fiol

FIOL, ce n’est pas qu’une question d’occasions.
C’est ce qui se passe lorsque les occasions cessent d’avoir de l’importance. Un Prosecco conçu pour les moments authentiques : spontanés, partagés au fil du temps.

AUCUN SCÉNARIO À SUIVRE.
AUCUN RÔLE À JOUER.

FIOL célèbre la liberté de sortir des sentiers battus.
Une pause dans le scénario social.
« Be FIOL » est une invitation à être soi-même :
sans filtre, sans artifice, authentique comme FIOL.

La vision de FIOL est de devenir la référence culturelle d’une nouvelle génération de Prosecco : une marque que les gens choisissent, et non pas simplement qu’ils prennent dans les rayons.

NOTRE APPROCHE

PAS BESOIN D’UNE OCCASION PARTICULIÈRE

Né à Trévise en 2011, FIOL est un Prosecco élaboré au cœur de la zone AOC à partir de raisins Glera sélectionnés. Net, vif, précis : il se distingue par sa clarté, son équilibre et sa fraîcheur.

Le terme « FIOL » vient du dialecte vénitien. Un « fiol » est une personne naturellement à l’aise, sûre d’elle sans effort, le genre de personne qui rend chaque instant naturel. C’est cette attitude que FIOL insuffle dans chaque bouteille.

PAS DE RÈGLES.

PAS DE CODE.

JUSTE UN EXCELLENT PROSECCO ET LES BONNES PERSONNES.

L’HISTOIRE DE FIOL

Né à Trévise.
Conçu pour le monde entier.

FIOL est né à Trévise en 2011, au cœur de la région du Prosecco AOC Il a été fondé par un groupe d’amis locaux profondément enracinés dans le territoire et dotés d’une vision naturellement internationale.

Trévise n’est pas simplement le berceau de la production du Prosecco : c’est la référence culturelle d’où cette catégorie a émergé, s’est caractérisée et a évolué à travers le globe.

Être né ici signifie bénéficier d’un savoir-faire, de relations et de capacités de production assurant qualité et continuité. Cependant, FIOL se positionne dans une perspective plus vaste : ne pas se limiter à être un producteur local, mais devenir une marque capable de redéfinir le Prosecco pour un public à l’échelle internationale.

NOTRE MÉTHODE

LA PRÉCISION,
SANS LIMITES.

Du vignoble au verre

Ancré dans les vignobles historiques de la zone AOC de Trévise, FIOL Prosecco est issu de raisins Glera de grande qualité, sélectionnés parmi les meilleurs du terroir.

Grâce à un réseau bien établi de vignerons, FIOL maîtrise chaque étape du processus de production : du vignoble à la mise en bouteille, garantissant ainsi une qualité constante et une attention particulière portée au développement durable.

Un modèle de production flexible permet à FIOL de sélectionner chaque année les meilleurs raisins et de collaborer avec des partenaires certifiés pour la vinification et la logistique. Chaque lot fait l’objet d’analyses chimiques et organoleptiques, suivies de dégustations périodiques menées par un panel d’experts. En tirant parti de la diversité des sols et des microclimats de la région de Trévise, FIOL exprime tout le potentiel aromatique du cépage Glera, donnant naissance à des vins authentiques, élégants et vifs.