Sgroppino Recette
Le Sgroppino trouve ses origines dans la région de Venise, en Italie, où il est apprécié depuis des siècles comme nettoyant traditionnel pour le palais. Il est un délice en conclusion d’un bon repas.
Le nom « Sgroppino » viendrait du mot vénitien « sgropìn », qui signifie « délier » ou « desserrer ». Autrefois, le Sgroppino était un élixir rafraîchissant servi lors de somptueux festins pour « délier » l’estomac après un repas copieux. Les convives pouvaient ainsi repartir légers et rafraîchis.
Aujourd’hui, le Sgroppino est devenu un classique de la cuisine italienne, adoré des habitants de la région comme des visiteurs. Qu’il soit dégusté lors d’une réunion de famille, d’une fête ou d’un dîner romantique au bord d’un canal vénitien, le Sgroppino symbolise la richesse de l’histoire culinaire italienne et l’art de savourer les plaisirs simples de la vie.
You will need these ingredients:
1 boule de sorbet citron
1/2 dose de vodka
1/2 dose de Limoncello
2 doses de Prosecco FIOL
And it is super easy to make:
- Dans un verre à Martini ou une coupette, mélangez le sorbet au citron, la vodka et le limoncello jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
- Complétez avec le Prosecco FIOL.
Il est généralement servi dans un verre à Martini ou une coupette.
